PresentaRiso nero con porri, pomodorini e salmone affumicato
Prova con
Burro Panetto Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani.
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Ingredienti
- 150 g di riso nero
- 30 g di Burro Santa Lucia
- mezzo porro
- 200 g di salmone affumicato
- 200 g di pomodorini
- sale
- olio
Preparazione
Soffriggere il porro con olio e burro. Tagliare i pomodorini e aggiungili al soffritto,copri con un coperchio e cuoci a fuoco lento.Intanto metti a cuocere il riso nero in acqua salata.
Quando i pomodorini sono appassiti aggiungere il salmone a pezzetti e fai insaporire per 10 minuti circa.
Appena il riso è cotto, scola dall'acqua e aggiungi nella pentola del condimento. Mescola bene e impiatta.
