Dolci con uvetta

Se amate l'uvetta in tutte le sue varianti, come l'uva passa o l'uvetta sultanina, questa è la sezione perfetta per voi. Scoprirete ricette sfiziose per utilizzare questo ingrediente in torte, dessert e spuntini fuori pasto, in ogni mese dell'anno.

In autunno, l'uvetta esalta con la sua zuccherosa dolcezza il gusto di alcuni tipici prodotti di questa stagione come le castagne e le mele. Ecco che le vostre tavole saranno pronte ad accogliere dolci tipici e rustici come il castagnaccio oppure dessert più raffinati come le mele in gabbia con crema alla Ricotta Santa Lucia.

In inverno, con il Natale, arriva il momento del panettone. Dall'impasto senza zucchero a quello senza glutine, troverete la ricetta più adeguata alle esigenze dei vostri ospiti. Mentre il panettone cucinerà in forno, sprigionerà un delicato profumo di pane e di zucchero leggermente caramellato: è l'inconfondibile aroma dell'uvetta sultanina!

Cosa sarebbe carnevale senza le frittelle? Potrete trovare in questa categoria molti suggerimenti per preparare questo dolce fritto: con i pinoli o la frutta secca, con le mele o con le pere, cucinate nell'olio o nello strutto, riempite di deliziosa crema al cioccolato oppure semplici, con solo un po' di zucchero a velo.

In primavera ed in estate provate i dessert a base di yogurt e uvetta sultanina. Deliziosi come spuntini a colazione e a merenda e molto graditi ai bambini, sono una preparazione molto veloce e semplice. Per completare un pranzo in famiglia dal menu impegnativo, servite una coppa di yogurt e uvetta arricchita da gocce di cioccolato, frutta fresca e quanto la vostra fantasia vi suggerirà.

Quando si pronunciano assieme le parole uvetta e dolce, però, la preparazione che vi sarà venuta in mente è lo strudel. Le basi per la ricetta sono sempre le stesse: stendere sottilmente una base di pasta, mettere tanto ripieno, arrotolare e mettere in forno. Le varianti che troverete in questa categoria saranno davvero infinite: dal ripieno di mele, uvetta e cannella, tipico della regione trentina, fino a quello con il Galbanino! Per rendere ancora più sfizioso il vostro strudel accompagnatelo con una crema alla vaniglia a cui avrete aggiunto mezzo bicchierino di marsala, uno dei liquori più utilizzati in cucina.

Se preferite una dolce da tagliare a fette, avrete una vasta scelta di ricette: dal classico ciambellone, alla torta alla ricotta. Provate quella più vicina a vostri gusti.

In conclusione, se a voi e alla vostra famiglia piace l'uvetta e state cercando come utilizzarla per preparare un dolce, questa categoria vi ispirerà per moltissimi piatti!