Polenta con broccoli e salsiccia

Un’idea per un piatto unico sostanzioso e ricco? Abbiamo quello che fa per voi. In questa pagina vi illustreremo la preparazione della polenta con salsiccia e broccoli. La polenta, sebbene di origine Settentrionale, è ormai diffusa in tutta Italia e costituisce una buona base da condire nei modi più disparati. In questa ricetta abbiamo scelto di abbinare i broccoli alla salsiccia per creare un connubio gustoso e saporito.

I broccoli, infatti, una volta sbollentati, verranno saltati in padella e insaporiti. La polenta verrà preparata nel modo classico, fino a raggiungere una consistenza soda e cremosa. Per renderla ancora più saporita, abbiamo, infine, aggiunto il nostro Gorgonzola D.O.P. Dolcelatte che, a contatto con la polenta calda, si scioglierà.

Servite la vostra polenta su un grande piatto di portata guarnendola con la salsiccia e i broccoli, un piacere non solo per il palato ma anche per gli occhi.