Polenta e patate
Prova con
Burro Panetto Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani.
Presentazione
Ingredienti
- 500 g di farina di mais
- 100 g di patate
- 1,5 l di acqua
- 50 g di Burro Santa Lucia Galbani
- sale q.b.
Preparazione
Iniziate la preparazione del vostro piatto a base di polenta e patate lavando e pelando quest'ultime. Mettetele in una pentola con l'acqua, portate a ebollizione e cuocete per 30 minuti.
Ora togliete le patate dall'acqua e passatele nello schiacciapatate. Terminata l'operazione rimettetele in acqua. Salate e aggiungete il Burro Santa Lucia.
A questo punto versate la farina di mais a pioggia. Cuocete per 45 minuti, mescolando sempre nello stesso verso.
Terminata la cottura servite la vostra polenta con patate.