PresentaPokè con Farro, Gamberi, Zucchine e Mozzarella
Prova con
Mozzarella Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani.
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Presentazione
Ingredienti
- 200 g di farro
- 2 zucchine medie
- 16 gamberi
- 1 scorza di limone
- 2 mozzarelle Santa Lucia
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
Preparazione
01
Cuocete il farro e tagliate le zucchine a nastro.
02
Profumate i gamberi con la scorza di limone grattugiata.
03
Componete il pokè con il farro, i gamberi, le zucchine a nastro e generose fette di mozzarella Santa Lucia. Condite con sale e pepe a piacere e un filo di olio extravergine di oliva.
