Peperoncini verdi al forno

I peperoncini verdi sono tipici soprattutto delle ricette del Sud Italia, dove di solito vengono fritti e serviti insieme ad una salsa di accompagnamento. Nella nostra ricetta abbiamo scelto invece una cottura al forno per rendere i nostri peperoncini belli croccanti: seguite i nostri consigli su come preparare i peperoncini verdi al forno. Questi, chiamati anche friggitelli, sono piccoli, dolci e succosi e si trovano soprattutto d’estate. È infatti tradizione e uso congelarli durante questa stagione per poterli gustare anche d’inverno

Nella nostra ricetta i peperoncini verdi verranno farciti con un ripieno a base di cipolla e di qualche pezzetto di Galbanino. Questo, grazie alla cottura in forno, si scioglierà arricchendo i vostri peperoncini verdi di una filante sorpresa.

I peperoncini verdi al forno possono essere serviti nelle occasioni più svariate, sia come antipasto finger food, che come stuzzicante aperitivo saranno apprezzati dai vostri ospiti e dalla vostra famiglia grazie al loro sapore dolce e alla consistenza croccante.