PACCHERI DEL CASARO

Preparazione

Tagliate a tocchetti le verdure e fatele rosolare in padella con olio e aglio, aggiustate di sale e fate cuocere. Lessate la pasta. In una ciotola emulsionate 4 formaggini Crema Bel Paese Gli Stracremosi con l'acqua di cottura della pasta, fino ad ottenere una cremina. Versate la pasta nelle verdure e unitevi la cremina. Impiattate e spolverizzate di formaggio grattugiato.