Lasagne "Light"

Preparazione

Mettere in padella antiaderente due spicchi d'aglio con un filo d'olio. Appassire le zucchine tagliate a julienne per circa 15 minuti. Preparare la besciamella unendo alla farina il burro e poi, lentamente, il latte. Unire le zucchine alla besciamella tiepida e mescolare. Preparare la lasagna farcendo ogni strato si sfoglia con la besciamella di zucchine e cucchiaiate di Ricottina Light Santa Lucia.