Oggi cuciniamo insieme
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Lasagne aperte alla nizzarda

Ricetta creata da Galbani
Lasagne aperte alla nizzarda
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20 minuti
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Ingredienti

  1. una confezione di Formaggio Fresco Spalmabile Santa Lucia
  2. 100g pasta fresca per lasagne
  3. 90g code di gamberi
  4. 150g polpa di pomodoro
  5. 30g olive verdi e nere snocciolate
  6. olio d'oliva
  7. n. 1 spicchio d'aglio
  8. qualche foglia di basilico
  9. sale e pepe

Preparazione

Soffriggere olio e aglio, aggiungere il pomodoro, salare e cuocere pochi minuti prima di insaporire con il basilico spezzettato e le olive tagliate a metà. Cuocere la pasta in acqua salata, quindi man mano stenderne un foglio in ciascun piatto, condirli con poco sugo, dei ciuffi di Formaggio Fresco Spalmabile Santa Lucia e qualche coda di gambero scottata.
Ricoprire con altra pasta e ripetere l'operazione fino a terminare tutti gli ingredienti.
Scaldare pochi secondi nel  microonde o in forno bollente e servire con una  macinata di pepe.

 


 

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