Riempite una pentola d'acqua e portatela ad ebollizione, salate l'acqua e cuocete gli gnocchi per il tempo indicato sulla confezione. Nel frattempo in una padella fate cuocere la panna con i dadini di Galbanino precedentemente tagliati. Appena gli gnocchi saranno cotti scolateli, aggiungeteli alla panna e al Galbanino. Fate amalgamare il tutto e servite.
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