Galletto alla griglia

La carne alla griglia è un classico piatto estivo, ideale quando si invitano gli amici per una grigliata all'aperto. Tra le varie tipologie di carne che potete cucinare, potete provare anche il galletto, una tenera carne bianca simile al pollo. Volete sapere come prepararla? Seguite la nostra ricetta del galletto alla griglia.

Per rendere la carne tenera e saporita, abbiamo scelto di marinarla per un paio d’ore nel vino e negli aromi, in modo tale da averla pronta per la grigliata. Inoltre, la spennellata di Burro Santa Lucia insaporito con aglio e prezzemolo arricchisce il risultato finale. Se effettuate la cottura in forno, potete raccogliere il sughetto della carne e utilizzarlo come condimento per un contorno a base di insalata.

La ricetta del galletto alla griglia è adatta a ogni occasione, sia che vi riuniate all'aperto o nella cucina di casa. Vedrete, vi leccherete i baffi!