PresentaFrittata di spaghetti
Prova con
Mozzarella la Leggera Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani è anche leggero.
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Ingredienti
- 300 g di pasta tipo spaghetti
- 2 mozzarelle Light Santa Lucia
- 3 uova
- parmigiano grattugiato
- olio
- sale e pepe
Preparazione
Lessate in acqua bollente salata gli spaghetti, intanto sbattete le uova con il parmigiano, il sale e il pepe. Scolate bene la pasta, unite al composto di uova e aggiungete la mozzarella Light a cubetti. Riscaldate bene una padella con un filo d'olio e fate cuocere il composto precedentemento ottenuto con un coperchio per circa 15 minuti, appena possibile girate la frittata di spaghetti e fatela ben dorare da entrambi i lati. Servite ben calda e buon appetito!
