Ciambelle ricotta e cioccolato

Preparazione

In una ciotola montate l’uovo con lo zucchero. Aggiungere il burro fuso intiepidito, il latte e la ricotta. Setacciate la farina con il lievito e la vanillina, ed aggiungeteli al composto, mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Infine aggiungete all’impasto le gocce di cioccolato. Disponete l’impasto nello stampo per ciambelle imburrato ed infarinato. Infornate le Ciambelline ricotta e cioccolatoa 200° e cuocete per 15 minuti. Lasciate intiepidire prima di togliere le ciambelline dallo stampo quindi spolverizzare con lo zucchero a velo e servire.