Cheesecake alla Ricotta al Forno

La cheesecake è un dolce goloso dal sapore delicato, perfetta da servire come dessert di fine pasto o da assaporare in ogni momento della giornata per concedersi una dolce pausa.

Nella nostra ricetta abbiamo sostituito il formaggio spalmabile, tipicamente utilizzato per la realizzazione di questo dolce, con la ricotta realizzando una cheesecake davvero deliziosa.

La cheesecake è un dessert versatile, potete realizzarne moltissime varianti con cui soddisfare anche i palati più esigenti; basterà dare alla crema il gusto che più gradite e il gioco è fatto.

Della stessa cheesecake con ricotta proposta nella nostra ricetta potete realizzarne una versione fredda senza cottura perfetta per la stagione estiva. Basterà distribuire sulla base di biscotto la crema preparata con ricotta, vaniglia e panna montata. Una volta assemblata, lasciate raffreddare la vostra cheesecake in frigorifero per un paio d'ore prima di servirla: il suo sapore delicato sarà particolarmente gradito nelle calde giornate estive.

Per dare alla vostra cheesecake la consistenza di una mousse, potete aggiungere al composto di ricotta uno yogurt greco, che renderà il vostro dolce soffice e cremoso.

Liberate la fantasia completando la vostra cheesecake con della marmellata in superficie al gusto che più gradite, renderete questo dessert davvero goloso e irresistibile.

Preparate la cheesecake in modo facile e veloce anche in occasione di ospiti inaspettati; il suo sapore delizioso conquisterà davvero tutti. Se vi è piaciuta la nostra ricetta, provate anche la cheesecake ricotta e cioccolato, un dolce goloso di cui i vostri bambini* ne andranno matti!

*sopra i 3 anni