PresentaCarpaccio di pere
Prova con
Galbanino l'Originale
Galbanino. Il tuo genio in cucina!
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Ingredienti
- 100g di Galbanino
- 2 pere
- 3 cucchiai di olio
- 1 cucchiaio di aceto aromatico
- 1 peperoncino rosso
Preparazione
Sbucciate e affettate due pere. Disponetele nei piatti e copritele con fette sottili di Galbanino. Emulsionate, con una forchetta, 3 cucchiai di olio e un cucchiaio di aceto aromatico e condite il carpaccio. Insaporite con anelli di peperoncino a piacere
