Schiacciate bene il Gorgonzola D.O.P Gim e amalgamatelo con la panna liquida. Tagliate il pane in 10 fette e passatele per 5 minuti al grill del forno. Spalmate il composto sulle bruschette così ottenute e decorate con le noci tritate e mezza noce sopra ogni fetta.
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