PresentaBauletti di zucca
Prova con
Prosciutto Cotto Fetta Italiana
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Ingredienti
- 400g di zucca a fette
- 250g di prosciutto cotto Galbacotto
- 200g di besciamella
- 1 uovo
- 40g di grana grattugiato
- qualche foglia di salvia
- farina
- olio
- sale q.b.
Preparazione
Passare le fette sottili di zucca nell'uovo e nella farina, poi friggerle. Disporle a strati (due o tre strati max) in una pirofila, intramezzate da fette di prosciutto cotto Galbacotto e qualche fogliolina di salvia. Coprire con la besciamella, cospargere con il grana e gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.
