Alberelli di pasta sfoglia

Preparazione

• Per preparare gli alberelli di pasta sfoglia dovete per prima cosa stendere la sfoglia e tagliarla a striscioline larghe circa 2 cm ciascuna.

• Tagliate anche il Salame Galbanetto il Tradizionale a strisce sottili e posizionatele sulle strisce di sfoglia, in modo da ricoprire da cima a fondo, spolverizzando il tutto con una generosa manciata di parmigiano.

• Piegate ogni striscia di pasta sfoglia a fisarmonica, lasciando più larga la base e più piccola la cima, poi infilzatele con degli stecchi sufficientemente lunghi.

• Preriscaldate il forno a 220°, disponete gli alberelli ben distanziati sulla placca foderata di carta da forno e lasciateli cuocere per circa 20 minuti.

• Una volta pronti, lasciate raffreddare gli alberelli di pasta sfoglia, quindi preparateli per servirli: infilzate ciascuno stecco sopra un cubetto di parmigiano e, sulla punta di ogni alberello, posizionate un'oliva intera.

• Adesso i vostri alberelli di pasta sfoglia sono pronti per essere serviti. Sentirete che bontà.