Tiramisù alla crema di nocciole

Il tiramisù è forse il dolce al cucchiaio più diffuso e apprezzato della nostra cultura culinaria, è un dessert adatto ad ogni occasione e che si presta a numerose varianti; basterà preparare la crema al mascarpone, darle il gusto che più gradite ed il gioco e fatto!

Nella nostra ricetta lo abbiamo preparato con una crema di nocciole, ma se preferite una versione più estiva e delicata, vi suggeriamo di preparare un tiramisù ai frutti di bosco e cioccolato bianco.

Basterà unire al Mascarpone Santa Lucia il cioccolato bianco fuso e montare a parte la panna con lo zucchero. Unite la panna montata alla crema di mascarpone e cioccolato e amalgamate fino a ottenere un composto cremoso. Infine, aggiungete alla crema ottenuta i frutti di bosco e procedete alla preparazione del tiramisù alternando nello stampo i diversi strati di biscotti e crema come descritto nella ricetta.

Per questa preparazione potete utilizzare come bagna per i biscotti dello sciroppo alla fragola e potete anche sostituire la panna montata con lo yogurt greco per ottenere una crema più morbida.

Per dare un tocco speziato al vostro tiramisù potete aggiungere alla crema un pizzico di cannella dal gusto leggermente piccante, se invece preferite i sapori più delicati potete aggiungere della vaniglia; il vostro tiramisù avrà un profumo delizioso.

Per rendere il vostro tiramisù adatto ai bambini*, potete utilizzare coma bagna del latte al cacao; inoltre al posto dei biscotti di tipo savoiardi potete utilizzare anche dei biscotti secchi.

Completate il vostro dessert con una spolverizzata di zucchero a velo o di cacao amaro in superficie e ricordate di far riposare il dolce il frigorifero prima di servirlo.

Il tiramisù è un dolce che si prepara in pochissimo tempo e senza difficoltà, non necessita di cottura e potete realizzarlo in modo facile e veloce anche in occasione di visite inaspettate, grazie alla sua bontà sarà davvero difficile resistergli!

*sopra i 3 anni