PresentaRavioli di zucca con salsa al gorgonzola e noci
Prova con
Gorgonzola D.O.P Dolcelatte
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Ingredienti
Per ogni porzione:
- 120 gr di ravioli alla zucca
- Qualche cucchiaio di panna
- Zola DolceLatte Galbani a piacere
- Qualche gheriglio di noce
- Qualche foglia di salvia
- Sale e pepe q.b.
Preparazione
Preparate la salsa allo Zola: in una casseruola mettete qualche cucchiaio di panna, Zola DolceLatte a piacere e un paio di foglie di salvia. Fate fondere il formaggio a fiamma dolcissima. Portate a bollore abbondante acqua salata, cuocete i ravioli alla zucca, scolateli al dente e conditeli con la salsa allo Zola.
Rifinite il piatto con gherigli di noci e servite subito ben caldo.
