Contorni in padella
Sempre più frequentemente non si trova il tempo sufficiente da dedicare alla cucina come si vorrebbe, ma la preparazione di contorni veloci è un’abitudine a cui non si può rinunciare. Preparare contorni in padella permette di ottenere pietanze gustose, in poco tempo e con risultati di sicuro successo. La qualità dei prodotti e la loro lavorazione risulta molto semplice e ciò vi permetterà di ottenere un risultato finale di sicuro effetto.
Il contorno è da sempre il piatto che accentua il sapore dei suoi ingredienti e li abbina con diversi e semplici accostamenti alle altre pietanze, enfatizzandone i gusti ed i sapori. Sia contorni freddi, come insalate, che contorni preparati in padella permettono di risolvere al meglio con semplici ricette la realizzazione di un menù completo.
A pranzo i contorni sono diventati, molte volte, per motivi di tempo e di praticità, piatti unici; anche nelle serate con aperitivo vengono spesso proposti contorni che offrono una gustosa soluzione e uno sfizioso stuzzichino, in attesa del pasto principale.
Che si tratti di insalate sfiziose o preparazioni cotte in padella con l’uso di verdure, come melanzane, carciofi, asparagi, peperoni e carote, oltre a formaggio e crostini croccanti, i contorni in padella rendono perfette molte occasioni. Molto utilizzato, in particolare nei piatti unici, è l’accostamento di formaggi e vegetali: tale soluzione permette di fornire anche un giusto equilibrio di sapori al piatto, rendendolo adatto anche come pasto completo.
Molti sono i consigli che sicuramente troverete e vi saranno preziosi per la preparazione e la cottura di gustose pietanze di contorno o piatti unici, rendendo perfette le occasioni conviviali, sia tra amici che durante le pause di lavoro. Raramente un secondo piatto viene preparato senza alcun contorno, e l’enorme varietà di abbinamenti proposti nelle nostre ricette consente di riuscire sempre a trovare la giusta soluzione e di presentare a tavola piatti diversi dal solito che otterranno il giusto gradimento da tutti.
