PresentaBicchierini con crema di ricotta e canditi
Prova con
Ricotta Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani.
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Ingredienti
- 500g di Ricotta Santa Lucia
- 150g di zucchero
- 100g di frutta candita (preferibilmente intera)
- 50g di cioccolato fondente o fave di cacao tostate
- 50g di pistacchi tostati
- 1 cucchiaio d'acqua di fiori d'arancio o liquore a scelta (facoltativo)
Preparazione
Tagliate la frutta candita a pezzettini e spezzettate il cioccolato. Mescolate la Ricotta Santa Lucia con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia, unite il cioccolato, i pistacchi tritati grossolanamente e la frutta candita a pezzettini. Conservate in frigorifero fino al momento di servire, in bicchierini trasparenti, accompagnando la crema con cialde e biscottini.
