Antipasti con gorgonzola

L'aperitivo è un'autentica passione: se state cercando delle idee sfiziose per stuzzichini e finger food alternativi, seguite i consigli Galbani e proporrete ai vostri ospiti dei buffet da leccarsi i baffi... e le dita.

Ad esempio, gli antipasti con Gorgonzola DOP sono di facile preparazione e allo stesso tempo hanno come protagonista un formaggio erborinato goloso e super prelibato, di sicuro successo. Se non volete sporcare la cucina ma imbandire una tavola festosa con pochi e semplici segreti del mestiere, proseguite con la lettura. Il Gorgonzola DOP dolce, ad esempio, trova il matrimonio perfetto all'interno di gustose torte salate, come le quiche francesi a base di formaggi.

Sempre con il Gorgonzola DOP potete condire tante ricette per un antipasto diverso dal solito e preparare in pochi minuti degli invitanti tramezzini di pan brioche: basterà aprirli in due e spalmare la crema di Gorgonzola DOP, aggiungendo qualche fetta di bresaola o di mortadella.

Se volete apparecchiare la vostra tavola in giardino con tante prelibate ricette di verdure, realizzate dei rotolini di melanzane e Gorgonzola DOP, da accompagnare con caprino sardo e provolone piccante. Galbani vi propone tanti prodotti caseari con cui trasformare il vostro aperitivo casalingo in un momento di pura enogastronomia: con la crema al Gorgonzola DOP e mascarpone, e il Gorgonzola DOP DOP Gim potrete realizzare ottimi finger food da lasciare tutti a bocca aperta.

Ad esempio, nessuno dei vostri ospiti saprà resistere alla crostata ai 4 formaggi, un prelibato antipasto da condividere con gli amici dai gusti più forti: basterà solo unire crema di Gorgonzola DOP e altri formaggi a cubetti a vostro piacimento, versare tutto sul rotolo di pasta sfoglia Galbani e infornare. Dopo 25 minuti, et voilà, la torta salata al formaggio è pronta da gustare!