Tortino di alici con formaggio fresco spalmabile
Ingredienti
- una confezione di Formaggio Fresco Spalmabile Santa Lucia
- 125g alici fresche spinate
- 1 uovo intero
- olio d’oliva
- pangrattato
- prezzemolo
- mezzo spicchio d'aglio
- sale, pepe, succo di limone
- origano
Preparazione
Ungere delle teglie e cospargerle con il pangrattato prima di stendervi metà delle alici sfilettate. Mescolare il Formaggio Fresco Spalmabile Santa Lucia con l'uovo, il prezzemolo tritato e l'origano, un pizzico di sale, pepe e qualche goccia di limone, quindi stenderlo sopra al pesce e ricoprire con le alici rimaste. Ungere la superficie con l’olio e cuocere in forno a 200°C per 20 minuti. Lasciar intiepidire prima di sformare e servire.