Tiramisù

Preparazione

Prima di iniziare a preparare la ricetta, è importante adottare qualche piccolo accorgimento per avere il miglior risultato:

• assicuratevi di tirar fuori dal frigo il Mascarpone Santa Lucia circa 30 minuti prima della preparazione;
• assicuratevi che le uova siano a temperatura ambiente prima di iniziare la preparazione.

Stendere 4  savoiardi sul fondo di una pirofila, inzupparli di caffè caldo, impastare zabaione e mascarpone e stenderli sopra i savoiardi. Spolverare con cioccolato.