Tavolozza di formaggi

Preparazione

Tagliare a listarelle i formaggi e disporli a raggiera su un piatto piano partendo dal Galbanino, a seguire il Bel Paese Classico e per finire con il Galbani Gorgonzola D.O.P. Al centro del piatto 1 cucchiaio di ogni marmellata e mostarda. Accostare la mostarda con il Gorgonzola e le marmellatine con gli altri formaggi