Tartine Misteriose

Preparazione

Lavate le pere e tagliatele a cubetti piccoli. In un tegame antiaderente versate le pere, lo zucchero e la cannella.
Fate cuocere il tutto mescolando spesso per circa 5 minuti, finche lo zucchero non si sarà sciolto.

Prendete un Galbanino e tagliatelo a fette dello spessore di circa 1cm.
Disponete le fette di Galbanino su un piatto da portata e con un cucchiaino distribuite le pere caramellate su ogni fetta.
Guarnite con scaglie di cioccolato fondente tagliate al momento e servite.