Spiga di pan brioche

Preparazione

Miscelare il tutto in una ciotola con un cucchiaio, una volta amalgamato impastare con le mani, finché non si sarà ottenuto un composto omogeneo. Lasciare lievitare tre ore circa, fino al raddoppio del volume. Stendere la pasta fino a formare un rettangolo, spalmate la nutella o la marmellata, arrotolate dal lato più lungo, una volta ottenuto il rotolo iniziate da sopra a tagliare con una forbice dei tagli obliqui, girate la parte tagliata, cosi otterrete una "foglia", continuate con tutto il rotolo... Otterrete così una spiga di pan brioche! Cuocete in forno ventilato a 180° per circa 20/25 minuti.