Salsa barbecue

La griglia è calda, la carne è fumante e la giornata splendida. Cosa manca per una perfetta grigliata? La salsa barbecue, naturalmente! Questa è una salsa molto famosa, di origine americana ma molto diffusa anche in Italia. La potrete, infatti, trovare in tutti i supermercati accanto alla maionese o al ketchup; ma perché non provare a prepararla in casa?

Si dice che la ricetta originale sia stata inventata dai coloni europei sbarcati nel nuovo continente, ma questa andò standardizzandosi solo con la sua commercializzazione, fino a diventare un vero e proprio simbolo della cultura culinaria americana.

Grazie alla nostra ricetta potrete accompagnare la vostra grigliata con una speciale salsa barbecue, aromatica e speziata, realizzata anche con il Burro Santa Lucia. Un condimento ideale per tutti coloro che amano i gusti forti e decisi.