Rotolini Certosa e mortadella

Preparazione

Unire il latte tiepido al lievito, appena sciolto, unire tutti gli altri ingredienti. Quando l'impasto sarà liscio e uniforme, formare un rettangolo e mettere 1\2 ora a riposo in frigo. Stendere la sfoglia e spalmare la Certosa Classica e le fette di Mortadella - Sovranissima. Arrotolare, spennellare con l'uovo sbattuto e spolverare con il sesamo. Tagliare a rettangolini e infornare a 200 gradi per 15-20 minuti