Risotto spinaci e zafferano

C'è chi associa l'idea del risotto ad un piatto banale e povero di gusto. In realtà, si tratta di una pietanza estremamente versatile: basterà un pizzico di fantasia per creare dei fantasiosi e gustosi abbinamenti tra gli ingredienti.

Se siete alla ricerca di un primo piatto dal sapore morbido e delicato, il risotto preparato con spinaci e zafferano è il piatto che stavate cercando e che fa per voi.

La ricetta che vi proponiamo oggi con il suo sapore travolgente accontenterà tutta la famiglia. Grazie all'impiego del Quartirolo Lombardo DOP Cademartori, donerete a questo gustoso primo piatto un'avvolgente cremosità.

Si tratta di un primo piatto gusto avvolgente da servire nelle fredde serate d'inverno, la cui preparazione richiede poca pazienza sia per la fase di preparazione di tutti gli ingredienti sia per la cottura del riso.

Perfetto da servire in tavola come come portata principale per un pranzo o cena in famiglia, ma può anche diventare una portata per un aperitivo a buffet se servito in piccole porzioni. Non vi resta che capire come portare in tavola la nostra versione di questo piatto gustoso e fare vostri i nostri consigli per prepararlo a regola d'arte. Ecco come: