Oggi cuciniamo insieme
Oggi cuciniamo insieme
Santa LuciaPresenta

Ricotta sfiziosa

Ricetta creata da Utente Galbani Club
Prova con
Ricotta Santa Lucia
Ricotta Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani.
Vota
Media0
Facile
4
10 minuti
Vota
Media0

Ingredienti

  1. 100g Ricotta Santa Lucia
  2. 8 noci sgusciate
  3. 8 mandorle pelate
  4. 1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva
  5. 4 fette prosciutto cotto
  6. 4 fette prosciutto crudo
  7. 4 fette pancarrè
  8. 4 granetti
  9. 12 pomodori ciliegino
  10. qualche foglia di lattughino
  11. sale
  12. pepe
  13. maionese
  14. un goccio di latte

Preparazione

Frullare le mandorle e le noci, aggiungervi la ricotta, un cucchiaio di olio, un goccio di latte, sale e pepe. spalmare la crema di ricotta sulle fette di pancarrè tagliati a triangolo e sui granetti. Disporre i prosciutti sul pancarrè. Preparare 4 piattini singoli con i tramezzini e il crostino e guarnendoli con pomodorini, lattuga e maionese.

Questa ricetta appartiene anche a

Concorso Santa Lucia Scatena la fantasia

Aperitivo

Antipasti

Facili

0-15

Veloci

Buonumore

Salato

Formaggi

Frutta secca

Salumi

con Verdure

Crudo

Brunch

Piatti Freddi

Autunno

Estate

Varie

Primaverili

Ti potrebbe interessare anche