Tagliare a cubetti tutto il Bel Paese Forma, il Galbanino ed il Galbani Gorgonzola D.O.P e sistemarlo ai lati di un piatto da portata con al centro i soli chicci d'uva. Se avete la possibilita' mettete anche al centro una tazzina con un po di compsta di marmellata d'autunno. Ideale per fine pasto o come antipasto con amici.