Patate alla lionese

Le patate sono senza alcun dubbio il contorno per eccellenza: sono perfette in ogni occasione e possono essere preparate in tantissimi modi per potersi deliziare con sapori sempre differenti. Le patate alla lionese sono una pietanza tra le più creative che si possono immaginare; sono davvero irresistibili e la loro semplicità nella preparazione le contraddistingue.

Sono scelte anche da molte mamme per poter far mangiare un contorno ai bambini*, in quanto, seppur abbiano un sapore piuttosto intenso e lontano da quello più consueto, sono apprezzate da chiunque. Questo contorno è solitamente associato alla carne e al pesce al forno, ma può trasformarsi anche in un secondo piatto nel caso in cui non si avesse voglia di cimentarsi in qualcosa di più complicato da cucinare. Le patate alla lionese, inoltre, possono essere considerate come piatto adatto a chi preferisce un'alimentazione a base di verdure in quanto non contengono alcun ingrediente animale.

Ma andiamo a vedere nel dettaglio tutto ciò di cui dovrete fornirvi per poter cucinare al meglio le patate alla lionese.

*sopra i 3 anni

Le patate alla lionese sono uno dei piatti con tantissime varianti che si possono proporre nelle varie regioni: si tratta di una ricetta che per i diversi ingredienti usati presenta delle differenze piuttosto regionali. Una delle principali varianti delle patate alla lionese è quella che usa, al posto della besciamella, la panna da cucina oppure il latte. In questo caso potrete ottenere un sapore molto meno intenso, perfetto per chi non ama gustare la salsa corposa che creerebbe la besciamella.

Un'altra variante piuttosto conosciuta prevede l'aggiunta delle scaglie di parmigiano reggiano alla ricetta base, in modo tale che gli ingredienti possano fondersi in maniera perfetta in una crema davvero squisita e dal sapore decisamente intenso, perfetto per i palati che amano le pietanze dai gusti più forti e particolari.

Uno dei fattori più affascinanti di questo piatto, infatti, è la possibilità di personalizzare le patate alla lionese esattamente come più le si desidera, senza alcuna limitazione alla fantasia.

Grazie a questa pietanza gustosa ci si potrà davvero divertire in cucina, assaporando sempre un piatto nuovo nel gusto e nell'aroma.

Le patate alla lionese sono in grado di saziare anche utilizzate come piatto unico, seppur vengano molto spesso utilizzate come accompagnamento a secondi di carne oppure ad una pietanza di pesce al forno.

Gli ingredienti di questa ricetta saranno sufficienti per sei persone, per cui per poterla adattare a un numero maggiore o superiore di persone occorrerà raddoppiare o dimezzare le varie dosi.