Magico tiramisù

Preparazione

Prima di iniziare a preparare la ricetta, è importante adottare un piccolo accorgimento per avere il miglior risultato: assicuratevi di tirar fuori dal frigo il Mascarpone Santa Lucia circa 30 minuti prima della preparazione.

Preparate il caffè . Lavorate il mascarpone, lo yogurt, la crema di pistacchio e lo zucchero con lo sbattitore.
Bagnate i savoiardi nel caffè.
Disponete in una pirofila un sottile strato della crema preparata, a seguire disponete i savoiardi imbevuti di caffè.
Ricoprite i savoiardi inzuppati con uno strato di crema e livellate con una spatolina; in seguito mettete delle gocce di cioccolato. Ricoprite con un altro strato di savoiardi inzuppati.
Con il resto della crema ricoprite il tiramisù e livellate.
Decorate a piacere con la granella di pistacchio. Il dolce è quasi pronto. Prima di servirlo riponetelo in frigo per qualche ora.