Gnocchi valdostani con fonduta

La Valle D'Aosta con le sue montagne, i suoi prati è la patria indiscussa della fonduta. Questo che vi presentiamo è uno dei piatti tipici valdostani e viene preparato con la fontina, un formaggio molto buono e delicato.

In questa pagina vi mostreremo come preparare gli gnocchi valdostani con fonduta, una ricetta golosa e sostanziosa da portare in tavola nei freddi mesi invernali. Per preparare la fonduta con cui condire gli gnocchi, andremo a utilizzare la fontina insieme al Galbanino, in modo da rendere il risultato ancora più cremoso e gustoso.

Vi consigliamo di servire i vostri gnocchi valdostani con fonduta molto caldi e fumanti e di insaporirli con una bella spolverata di pepe nero macinato e, se lo gradite, del formaggio grattugiato.