Funghi pleurotus al forno

I funghi pleurotus al forno sono un piatto tipicamente autunnale dal gusto delicato e non troppo deciso che conquisterà sicuramente i vostri ospiti.

Gratinati al forno con Burro Santa Lucia, parmigiano grattugiato, prezzemolo e un filo d'olio extravergine d'oliva, i funghi pleurotus posso essere serviti sia come antipasto che a contorno di piatti di carne o di pesce. Per rendere ancora più gustosi i vostri funghi, potete aggiungere oltre al parmigiano anche del pecorino grattugiato e al posto dell'olio extravergine d'oliva potrete utilizzare un olio d'oliva aromatizzato al peperoncino.

I funghi pleurotus al forno possono essere serviti sia caldi che freddi; se aspettate ospiti a cena potete cucinare i funghi con anticipo per poi servirli freddi.

Seguite i vari passaggi della nostra ricetta per imparare a cucinare questi deliziosi funghi pleurotus al forno da servire ai vostri ospiti ogni volta che vorrete.