Contorno con radicchio

Il radicchio è senza dubbio un ingrediente particolare da usare in cucina, con un sapore più o meno dolce a seconda del tipo usato. In ogni caso si tratta di un elemento sempre stuzzicante, soprattutto se usato in una ricetta gustosa.

Un buon piatto di radicchio al forno coccola il palato, specie se arricchito da un formaggio come il Galbanino, avvolto nella foglia croccante. Un sapore davvero avvolgente, per lasciare piacevolmente colpiti i propri commensali.
Il radicchio rosso offre anche grandi soddisfazioni se lasciato cuocere come accompagnamento ad altre verdure, perché ne esalta i sapori e a sua volta riesce a esprimere tutto il suo potenziale.

Per delle pietanze facili e veloci, le sue ricette si possono gustare accanto alla ricotta e sono un contorno eccezionale per le torte salate. Diventa quindi un autentico alleato per pranzi e cene dell'ultimo minuto, senza rinunciare a tutto il gusto possibile.

Il radicchio di Treviso è una varietà tipica della stagione invernale ed è ricco di interessanti proprietà, che lo rendono molto apprezzato, anche come contorno a delle uova.
Grazie alle sue caratteristiche è un vero e proprio principe tra le portate di accompagnamento.
Potete ottenere delle unioni di sapori davvero golose, in grado di soddisfare grandi e piccini*. Si tratta di piatti ricchi di gusto e facili nella loro preparazione.

Se amate questo ortaggio, ma proprio non avete tempo di mettervi ai fornelli e siete stufi delle solite insalate o del rapido ma monotono radicchio in padella, adesso non avrete davvero più scuse.
Anche cotto in microonde, infatti, insieme alla Certosa Galbani, questa verdura può dare grandi gioie in una manciata di minuti e fare da accompagnamento a qualcosa di altrettanto immediato.

In questa sezione troverete idee e consigli per creare un pasto in modo assolutamente facile e veloce.
Bastano gli ingredienti giusti, uniti nella maniera corretta, e la voglia di assaporare qualcosa di diverso e piacevolmente stuzzicante.

*sopra i tre anni