Brioche farcita alla crema di caffè

Preparazione

Prima di iniziare a preparare la ricetta, è importante adottare un piccolo accorgimento per avere il miglior risultato: assicuratevi di tirar fuori dal frigo il Mascarpone Santa Lucia circa 30 minuti prima della preparazione.

Amalgamare insieme tutti gli ingredienti con la frusta finchè si crea una bella crema spalmabile (aggiungere caffè se rimane troppo soda). Tagliare la brioche e farcirla con l'inpasto ottenuto. Tenerla al fresco e servirla.