Besciamella al microonde
Prova con
Burro Panetto Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani.
Presentazione
Ingredienti
- 1 l di latte
- 100 g di farina
- 100 g di Burro Santa Lucia Galbani
- sale e pepe q.b.
Preparazione
Per realizzare la besciamella al microonde, innanzitutto tagliate a tocchetti il Burro Santa Lucia e scioglietelo in un pentolino, quindi trasferitelo in un contenitore adatto alla cottura nel microonde.
Aggiungete la farina setacciata, regolate di sale e pepe, e infine unite il latte caldo a filo, mescolando con una frusta fino a eliminare tutti i grumi.
Una volta ottenuto un composto omogeneo, riponetelo nel microonde alla massima potenza per 5-6 minuti, avendo cura di mescolare a metà cottura.
Trascorso il tempo necessario, la vostra besciamella al microonde sarà pronta per essere utilizzata.