Tartine con pancarrè

Tra le ricette facili degli stuzzichini, le tartine sono senza dubbio tra le più veloci e versatili. Potete variare la farcitura dei quadrati di pancarrè in base alla stagione e al menù previsto per il vostro evento. Per esempio, per l'apertura di una cena a base di pesce, potete realizzare delle ottime tartine con gamberetti e zucchine, fresche e molto eleganti.

In una versione più rustica, le tartine possono essere farcite con una crema aromatizzata al prezzemolo e aglio. Allo stesso modo, potete variare realizzando fresche creme con una base di salsa alla maionese, tonno e rucola, oppure, in una versione estiva, pomodorini, basilico e olive.

Le tartine sono anche le regine degli aperitivi finger food, presenti negli eventi come le grandi cerimonie, ma anche per le occasioni speciali da festeggiare in famiglia e tra amici.

Come abbiamo visto, le tartine di pancarrè si prestano alla realizzazione di sfiziosi aperitivi, adatti a ogni occasione e menù. Facili da farcire, sono altrettanto facili da modellare con l'aiuto delle formine o di un semplice coltello.

Per Natale, ad esempio, potete divertirvi con i più piccoli* a realizzare delle tartine a forma di stella, da decorare poi con salse e condimenti a piacere.

Per le feste a tema, come Halloween o Carnevale, potete realizzare simpatici fantasmini o mascherine con una base di maionese e salumi. Divertitevi a realizzare faccine buffe e personaggi con le salse colorate, le olive, le uova sode e tanto altro.

Insomma, le tartine salate offrono una grande varietà di spunti per misurare la vostra creatività in cucina!

Vi piace l'idea? Allora provate a realizzare letartine di polenta o con una base di patate, condite semplicemente con un po' di olio extravergine di oliva, salumi, sale e pepe. Queste tartine sono perfette anche per i picnic e i pranzi all'aperto.

* sopra i 3 anni