Oggi cuciniamo insieme
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Santa LuciaPresenta

Madame mozzarella

Ricetta creata da Utente Galbani Club
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Mozzarella Santa Lucia
Mozzarella Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani.
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Facile
4
10 minuti
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Ingredienti

  1. 300g di Mozzarella Santa Lucia
  2. 2 uova
  3. farina q.b.
  4. olio di semi q.b.
  5. pangrattato q.b.
  6. sale q.b.

Preparazione

Prendete la Mozzarella Santa Lucia, tagliatela a fette ed infarinate leggermente. Sbattete le uova in una terrina con un pizzico di sale, passatevi la mozzarella e subito dopo rigiratela nel pangrattato. Friggete in una padella con abbondante olio bollente. Scolate, asciugate su carta assorbente e servite.

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