PresentaCrostata di albicocche
Prova con
Burro Panetto Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani.
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Presentazione
Ingredienti
- Per la frolla:
- 400 g di farina
- 200 g di Burro Santa Lucia Galbani
- 200 g di zucchero
- 2 uova
- Per la farcitura:
- 600 g di confettura di albicocche
- Per spennellare:
- 1 tuorlo
- a piacere zucchero a velo da spolverare sulla torta a fine cottura
Preparazione
Preparare la pasta frolla impastando a mano tutti gli ingredienti con il burro freddissimo e lasciarla riposare per almeno 30 minuti in frigorifero.Stendere la frolla (lasciandone un po' da parte per ritagliare le striscioline), farcirla con la marmellata possibilmente fatta in casa, spennellare le strisce con del tuorlo ed infornare a 180° per 45 minuti.
