Barchette di melanzane
Prova con
Mozzarella la Leggera Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani è anche leggero.
Ingredienti
- 6 melanzane
- 200 g di passata di pomodoro
- 2 uova
- 12 capperi
- 12 olive nere denocciolate
- 12 filetti di acciuga
- 2 Mozzarelle Light Santa Lucia
- basilico fresco
- una noce di Burro Santa Lucia
- pangrattato